O que descobri ultimamente é que meu recheio preferido é o de baba de moça e como achava que era coisa de profissa, nunca me aventurei a fazer, até que...
Bem, nas festinhas aqui em casa, só rolavam bolo de chocolate com recheio de brigadeiro, porque é o preferido da Maria, mas como não tenho ingerido nada com chocolate, fui atrás da receita e não é que é super fácil!!!!
Achei a receita no site TudoGostoso e é bem simples:
Baba de Moça
01 lata de leite condensado;
01 vidro de leite de coco;
03 gemas;
01 xícara de chá de açúcar.
Modo de fazer:
Levar ao fogo até engrossar um pouco.
Mexer até aparecer o fundo da panela e fim.
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Fica bem consistente, neste bolo tem uma camada de beijinho
e a outra é de baba de moça.
Este foi o bolinho de um mês do Don, a cobertura é de glacê real,
cachorro quente e salgadinho para acompanhar.
Ahh e Maria aprovou o bolo branco, de agora em diante teremos variações.. rsrs..
Bom dia!!!
Já anotei a receitinha do baba de moça, vamos variar por aqui também. Bjs
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