Feliz Páscoa

Jesus Cristo  vive e por intermédio de seu sacrifício, 

nós também viveremos,  podemos crer no amanhã.

Feliz Páscoa!!

Cupcakes para Maria

Ela não queria festa, não queria almoçar fora, 

 queria somente ficar em casa.

Então tá. 

Fiz um almoço aqui em casa mesmo,

 afinal não dá para passar em branco né.

Instagram

 Vovó amada e a vizinha querida D. Lidia

As irmãs, que tenho amor como se tivessem saído de mim e os sobrinhos

Como  foi dia santo, foi mais fácil definir o cardápio... fiz o salmão que não tem erro, acompanhado de batatas assadas!! A sobremesa, foi tortinha de bananas, além dos cupcakes.

Arrumei a mesa, com o que tinha em casa.. tecido, quadro, espelhinhos, latinhas e as gaiolas.
As bandeirolas, do quarto dela e do meu cantelier...

Foi um dia muito bom, com as pessoas  que amamos!! 

Só tenho o agradecer a Deus por isso.

Boa Páscoa pra você!!

Beijos

Miriam

O dia de Maria

"Filho é um ser que nos emprestaram para um curso intensivo de como amar alguém além de nós mesmos, de como mudar nossos piores defeitos para darmos os melhores exemplos e de aprendermos a ter coragem.
Isto mesmo! Ser pai ou mãe é o maior ato de coragem que alguém pode ter, porque é se expor a qualquer tipo de dor, principalmente da incerteza de estar agindo corretamente e do medo de perder algo tão amado.Perder? Como? Não é nosso, recordam-se? Foi apenas um empréstimo."
José Saramago 

Se vocês verem o post que fiz no aniversário dela no ano passado, verão que também coloquei este texto. 
Então vocês poderão pensar: mas que falta de criatividade, colocar a mesma coisa!!! Não, não é. 
É só a maneira de pensar que não mudou, acho este texto do Saramago, a melhor definição de filho, é exatamente isto o que sinto e acredito que a maioria das mães. 

A criança, já não é mais criança. Já pensa que tem vontade própria.. rsrs.. pois é, virou adolescente!! 
Outra fase, nada de brinquedos ou vestidos, agora só usa All Star, roupas tamanho P de adulto e está mais alta que eu. 
Os papos são outros e eu ali, tentando acompanhar tudo isso, apoiando e ao mesmo tempo vigiando e controlando, às vezes sutilmente, outras não. 

Mas algumas coisas continuam... 
Ajudar no serviço de casa, como arrumar o próprio quarto ou lavar a louça, vai muito além do simples fato de aprender fazer, a intenção é ensinar a servir e ajudar ao próximo. 
A frase muito usada: se você não for solidária a mim que sou sua mãe, como será com quem você não conhece?

O trato feito não mudou e nunca mudará:
Tudo eu devo saber, tudo ela deve me contar. 
Não tem mais cordão umbilical, nem mamadas no meu peito, o vínculo agora é telepático, eterno e único.
Afinal, se Deus me permitiu ser mãe dela, não foi  por acaso. 
Amor da mamãe, minha Maria, minha menina, minha filha.
Amo você, com toda a minha alma.
Sua mãe.

Minha mocinha

 Que já usou óculos

Que já foi caipira

Que sempre foi e será meu bebê. 

Deus, abençoe minha menina, 
que ela seja uma mulher do bem,
feliz 
e com muita saúde!
Amém.

Tempero caseiro

Nesta recente empreitada de cozinhar todos os dias, uma coisa que me incomodava eram os temperinhos, não uso aqueles temperos prontos pois além de vários conservantes, têm muito sal então usava aquele pote de alho que já vem picado em conserva a base de água, por ser mais rápido,  afinal ninguém merece ficar descascando alho. Mas não é a mesma coisa né!
Habitualmente, não uso cebola pois meu marido odeia e Maria vai na mesma onda, porém o que eles não gostam é da textura e aparência.
Ahh quando vi esta receitinha resolvi testar!

Tempero caseiro
Usei duas cebolas grandes;
4 cabeças de alho;
1 maço de salsinha;
1 colher sopa de sal;
1/2 copo de óleo.

Bater tudo no liquidificador e guardar em potes na geladeira. Segundo o site, a validade é longa, mas não diz quanto tempo. Anotei o dia que fiz e vamos ver quanto tempo vai durar.

É um tempero que vai bem em tudo, ontem usei no franguinho do almoço, 

minhas considerações são as seguintes:

- Ficou bem temperado, porém com pouco sal, minha maior intenção era esta;

- Para fazer o frango, coloquei um fio de óleo na panela, deixei esquentar bem e joguei o frango em cubinhos, queria grelhadinho e o mais legal é que o tempero ajudou a deixá-lo bem douradinho.

Rendeu  um vidro grande (daqueles de azeitona) este é para uso da casa  e mais três pequenos (champinhon) que vão virar presentinhos...

Esta receita é do site TudoGostoso,  que tem várias receitas super legais e  também gosto muito do Cozinha da Casa, este é só de receitas saudáveis.
Detalhe:  Guardo todos os vidros de conserva, são ótimos para guardar estas receitinhas caseiras.

Beijos

Miriam

A saga dos caixotes

Eles não têm pernas, mas já andaram a casa toda!
Já usei na cozinha, no quarto, no cantelier e até no banheiro, antes de fazer o armário da pia..
Agora, voltaram para a entrada e de um novo jeito, todos juntos.

Os enfeites desta parede, foram se posicionando aleatoriamente com o tempo

Beijos

Miriam

Fofinhas em tons de rosa e roxo

Estas fofinhas já partiram, vão enfeitar os quartos de Paula e Luciana

Beijos

Miriam

Dois projetos super legais e uma surpresa!

Amo crochê e não é de hoje, mesmo quando não era modinha, já me aventurava nos tapetes de barbante e toalhinhas.
Acho que já falei que aprendi muito cedo, quando ainda era criança, mas somente os pontos básicos, não sou nenhuma Ana Faniquito que arrasa no crochê (sou fã dela).
Hoje, qualquer mortal mais antenadinho em decoração, tem uma pecinha de crochê em casa né não?!
Pois bem, eu amo e estou sempre envolvida em algum projetinho, mas tenho aquela coisa dentro de mim, que se Deus nos presenteia com  um dom, devemos compartilhá-lo com os outros, certo? Pois é.
Há algum tempo atrás, vi uma matéria no Mais Você da Ana Maria, que falava sobre os quadradinhos do amor, lembrei disto esta semana e fui atrás para saber se ainda existia o tal projeto.
Bem o que encontrei, confesso que me emocionou, existe sim e cheio de afeto e muito amor o Tricoteiras Solidárias.
É assim, quem tem interesse em ajudar, manda os quadradinhos nos tamanhos de 15x15 cm ou 30x30cm, pode ser crochê, tricô ou tear e lá uma equipe de voluntárias, juntam estes quadradinhos e transformam em mantas que são doadas para asilos e orfanatos. Mas, se você não tem afinidade nenhuma com as agulhas, pode ajudar doando material como lãs e agulhas.
Não é demais?? Já juntei todas as lãs que tinha aqui em casa e já comecei a minha produção e nesta semana devo comprar mais alguns novelos para compor os quadradinhos que já comecei...

O outro projetinho, vocês já devem ter visto algumas fofitas  no facebook e também no instagram.
Conheci a Claudia, através do blog, ela é uma portuguesinha muito legal  que tem um blog muito fofo, e que me convidou para participar de um grupo onde cada uma faz sua mantinha e quinzenalmente enviamos fotos do andamento do trabalho e  assim vamos nos  animando para terminarmos, no meu caso para junho (nosso inverno), elas terão mais tempo, pretendem terminar para o inverno de lá que é no final do ano.

Mudando de assunto, ontem tive uma surpresa muito boa. Daquelas que Deus manda, só para mostrar que Ele é tudo e que está sempre de olho na gente...
A Tami  do blog A casa de Tami é outra querida que também conheci através do blog, fez um post lindo falando sobre o meu mundinho. Fiquei tão emocionada e gostaria muito que vocês fossem lá olhar!!

Desejo um fim de semana cheio de felicidades, principalmente para a maninha Ellen Caliseo (Casinha de Retalhos) que faz aniversário hoje!!!

Beijos

Miriam

Um pequeno príncipe

Desde que comecei minha vida profissional, sempre achei importante  contratar pessoas sem experiência e o Fernando foi um caso assim. Quando veio trabalhar comigo, tinha 15 anos. Entrou na empresa como menor aprendiz há nove anos e hoje é meu braço direito!! Uma pessoa super responsável e centrada, apesar da pouca idade.
Pois bem, casou-se com a Michele, tiveram uma filha linda, a Fernanda e agora estão à espera do Cauã.
E eu tenho um carinho imenso pela família linda que ele conquistou!!
Então, fiz uma lembrancinha para o príncipe que está chegando...

Desejo que o Cauã chegue trazendo ainda mais felicidade para toda a família 

e que tenha muita saúde!!

Espero que a Michele goste!!

Beijos

Miriam

Obs.: Hoje é dia do artesão!! Desejo muita saúde e criatividade para todos!!

Meu 'cantelier'

Meu espaço de costura já é bem conhecido por aqui, mas tem alguns detalhes que acho válido compartilhar.
Como já sabem, é num cantinho da sala e portanto muito necessário ser bem organizado.
O espaço é mínimo, então abusei das prateleiras e latas que são fundamentais para armazenar os aviamentos. Os tecidos são guardados aqui,  só ficam perto da máquina os que estou usando.
A parte boa é que possibilita a convivência com os meus amores, ficamos bem juntinhos e amontoados no meio dos tecidos... rsrs.. isto nem sempre acontece, prefiro costurar quando eles ainda dormem..
Vivo mudando.. acho fundamental para incentivar minha criatividade, afinal este é o meu espaço!!
Ahh quem me dera ter mais tempo!!!
Seguem algumas imagens:

A caixinha à esquerda é de MDF, pintei de branco e colei tecido na frente,

caixotinho de uva pintado de rosa, minha Maria que pintou... 

porta-temperos, canecas

Amo bonecas de pano, a da direita é a minha pernuda, 

trouxe de S. Sebastião há uns cinco anos, 

a outra, eu mesma fiz.. gosto de ter os livros de patchwork e crochê por perto...

Latas de miçangas e aviamentos

 O quadrinho acima tem imã

Trabalhos ainda por terminar e nesta lata,
fica o rolo de linha, enquanto costuro

Muita, muita linha

A visão de quem chega.

Latas recicladas, envoltas em tecido ou papel, caixotes e vidros...

 aqui tudo é possível!!

E você tem um cantinho?!

Beijos 

Miriam

Uma colcha concluída

Ontem, consegui terminar a colcha de retalhos da Maria.

Para combinar, fiz uma fronha com o mesmo tecido do forro.

Agora, falta a mais trabalhosa... a minha!!

Porque a gente não precisa de muito para ser feliz.

Bom sábado pra você!!

Beijos

Miriam

Pastel integral de soja

Esta semana, tenho chegado exausta quase todos os dias e acabo dormindo muito cedo... não sei nem por quantas anda a novela das 21h..
Mas, na terça-feira entrei direto na cozinha e preparei estes pastéis para o jantar.
O recheio já estava pronto, então o trabalho foi só em fazer a massa.

Pastel integral com recheio de proteína de soja.

Para a massa:
1/2 xícara de farinha integral (eu usei aquele mix - farelo de trigo + germen de trigo + aveia fina) que já tenho  pronto guardado na geladeira;
1 xícara de farinha de trigo;
1/2 xícara de manteiga
1 colh (café) sal
1 colh (chá) fermento royal
água quanto baste

Misture todos os ingredientes secos, abra no meio e despeje a manteiga, misture e vá adicionando água aos poucos.
Amasse até desgrudar das mãos e pronto!!

Para o recheio:
1 xíc de pvt de soja escura já hidratada;
1/2 cebola picada;
2 dentes de alho;
tomate e cheiro-verde.
1 colh (chá) de amido de milho
sal a gosto
Fazer um refogadinho e pronto ( neste, acrescentei talos de espinafre picadinho)

Abrir a massa, colocar o recheio, fechar e assar em forno médio por uns 20 min ou até que doure.
Renderam oito pastéis médios.

Servi com salada verde, mas esqueci de tirar foto... a fome era medonha!!!
Na primeira foto, é suco de uva.

Delicioso e nutritivo!

Beijos

Miriam

Considerações sobre o projeto cozinhar todos os dias

Passaram-se três meses desde o post sobre o projeto de cozinhar todos os dias.
Minhas considerações são as seguintes:
Vou te falar que no começo foi meio cansativo, pois adianto muita coisa quando volto do trabalho e outras logo cedo, mas já me acostumei.
.
A alimentação de um modo geral melhorou muito, pois comemos mais colorido, tento colocar legumes em quase todos os pratos e os temperos são sempre frescos.
O que mais me impressionou foi que as crises de enxaqueca diminuíram consideravelmente.
As porções também diminuíram, até me adequar ao tamanho ideal de pote, que trago para o almoço no escritório, demorou alguns dias, mas agora já me acostumei com o pote de 12cm de diâmetro e 3cm de altura.. é um dos menores! E já me sinto satisfeita!!
Como a prática leva à perfeição, acho que melhorei muito... minha comidinha anda bem gostosa! (modéstia à parte).
E a economia?! Pois é, gastava em média vinte reais por dia, só no almoço!!! Isto quer dizer, R$400,00 por mês...  que hoje é revertido para as compras do mercado, gasto um pouco mais que isso para o mês todo para mim, Bel e marido...
No geral, só ganhamos com esta mudança.

Alguns truques:
- Para o feijão ficar mais grossinho, coloco alguns pedaços de abóbora, muito  nutritivo e super saboroso;
- Raramente faço frituras - faço tudo no forno, além de ser mais saudável, não fico horas na cozinha, derretendo...
- Cozinho feijão e congelo sem tempero; tiro as carnes do freezer à noite para fazer na manhã do dia seguinte; guardo as verduras todas já lavadas e algumas já picadas;
- Tenho sempre carne moída no freezer, semipronta, já faço toda a quantidade que compro e guardo em potes com porções pequenas. (ótima para recheios, molhos)
- Faço as compras para a semana: frutas, verduras, legumes, carnes e peixes, iogurte;
   para o mês todo: os alimentos com validade maior.
- Não tenho um cardápio definido - tento fazer peixe pelo menos duas vezes na semana, intercalando com frango, carne de soja e carne de gado, esta última, a meta é reduzir para uma vez por semana;
- Confesso que enjoei um pouco do arroz de sete grãos, tenho alternado com o integral e o branco, acrescento legumes, geralmente cenoura, brócolis ou espinafre;
- Meu prato é composto de uma concha de feijão e três colheres de arroz + uma carne + salada ou legume + couve (como couve quase todos os dias),
-  E me adaptei a usar pouco sal, quando vou comer fora sempre acho tudo salgado agora... rsrs

Minha resistência aumentou, tenho mais disposição, a enxaqueca diminuiu e eliminei alguns quilinhos.
Sinto-me feliz, em poder proporcionar mais saúde para mim e minha família.

Bolsinha fofa, térmica, onde levo meu almoço e as frutinhas

As guloseimas que vivo postando no facebook e instagran, só faço nos fins de semana.

E mais uma coisinha, eu trabalho fora o dia todo, a semana inteira e consigo,
então você também conseguirá!!

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Beijos

Miriam

Astromélias para um dia feliz

Final de ano, fazemos um monte de promessas para o ano seguinte né...
Uma das minhas era desacelerar, mas vou te falar que a rotina induz ao contrário.
Cheguei à conclusão que fiz a promessa de um jeito errado, o correto seria me fiscalizar para não acelerar.
Pois é, esta semana me peguei correndo, me chateando e me estressando... mas caí em mim a tempo, e a pergunta veio: vale a pena? definitivamente não.
Daí que no mesmo dia, uma amiga compartilhou um texto lá no facebook:

"Amanhã fico triste... amanhã!
Hoje não... Hoje fico alegre!
E todos os dias, por mais amargos que sejam, eu digo: Amanhã fico triste, hoje não..."
(poema encontrado na parede de um dos dormitórios de crianças do campo de extermínio nazista de Auschwitz)


É isso.

Astromélias para enfeitar a casa, porque hoje é um dia feliz.

Beijos

Miriam