Torta de maçãs, o livro de receitas e as sensações

Já tem algum tempo que não faço uma gostosura diferente por aqui...
Tinha algumas maçãs querendo murchar na geladeira, fui pra net, buscar uma receitinha de torta.
Achei esta  no site Cybercook, e gostei muito.

Torta crocante de maçãs

Ingredientes:
100 g de manteiga, 2 xícaras (chá) açúcar;
2 ovos, 2 colheres (chá) de canela;
2 1/2 xícaras (chá) farinha de trigo;
2 colheres (chá) fermento; (coloquei um pouquinho a  mais)
3 maçãs em cubinhos (usei 4 porque eram pequenas)
papel manteiga

Modo de fazer:
Misture a manteiga, o açúcar e os ovos até ficar esbranquiçado. Adicione a canela, a farinha de trigo e o fermento, a massa vai ficar bem grossinha.
Por último a maçã.

Cubra um refratário com papel manteiga e espalhe a massa por igual.

Leve ao forno em temperatura média, por 40 min, ou até que a casquinha fique bem durinha e ao espetar o palito, voltem pequenos pedaços de massa. Deixe esfriar.

Este caderno de receitas ganhei de meu marido há um tempo atrás, nele escrevo todas as receitas que testo e aprovo, junto com os meus amores..
Na verdade, ele é bem mais que um simples caderno de receitas para mim, escrevo com todo o carinho, minha intenção é passá-lo para a minha Maria, assim que ela for adulta e tiver sua própria vida, assim quem sabe, ela poderá fazer as delícias que comia na infância para seus próprios filhos.

 Enquanto a torta assava hoje cedo, um cheiro delicioso invadiu a casinha, sensação esta muito boa que comentei no facebook.
A amiga Gi Parziale fez um comentário muito bonito e disse tudo o que eu realmente estava sentindo naquele momento: "Bom dia querida, também dou muito valor para estas sensações tão simples, mas eternas!"

Boa semana pra você!!

Beijos

Miriam